東京都武蔵野市・吉祥寺の和食と日本酒やワインの飲み比べがおすすめ
旬の日本酒を片手に
心ゆくまで料理を味わう
コースの流れとともに
それに合う一杯を
ご提案いたします
東京都武蔵野市にある和食「菘（すずな）」。 季節の移り変わりに寄り添ったお食事の楽しさをお伝えしたい。
そんな想いで日々料理に向き合う当店では、料理に合わせるお酒も厳選してご提供しております。
四季を感じられるその時々の日本酒や、新鮮な組み合わせでより新しい楽しさに出会えるワインなど。
様々に組み合わせていただけるラインナップが自慢です。
食材の神髄を忍ばせたコース料理とお酒に浸れば、至福のひと時に。
際限なく広がる和食の魅力に、ぜひ当店で酔いしれてみてください。
日本酒は旬
季節で入れ替わる
10種以上の厳選された日本酒
日本酒は、厳選した10種類ほどを常時ご用意。
四季を映した料理との相性を考え、仕入れは旬の銘柄が中心です。
辛口や旨口など幅広い味わいの銘酒を揃えておりますので、
日本酒好きの方にもきっと喜んでいただけることでしょう。
いつもとは違う味わいに
ワインで楽しむ和食
セラーで管理された高品質なワイン
和食とワインを組み合わせるのもまた、洗練された美味しさを
感じていただけるおすすめの愉しみ方です。
赤白合わせて10種類以上を揃えておりますので、どうぞお好みのものを
自由にお楽しみください。
料理に合わせたご提案も可能ですので、ご注文に悩まれましたら
ぜひ気軽にご相談ください。
和の味とともに
ご堪能ください
- エヴィダンス クレマン・ド・ブルゴーニュ
ブラン・ド・ブラン - シャンパーニュから僅か600Mしか離れていないため土壌がほぼ同じ。
柑橘類に、ナッツのニュアンス。
キレのあるミネラル感に溢れる辛口クレマン。
- シャトー・フェトー
ミネルヴォア・ルージュ - 桑の実、カシスなどの凝縮した果実味のボリューム感と
美しい酸のバランスが絶妙な思い味わい。
- セガン・マニュエル
ブルゴーニュ シャルドネ - 正統派といえる美しい味わい。
熟したりんご、蜂蜜などのニュアンスとレモンのような柑橘系の香り。
お飲み物
※価格は全て税込みとなっております。
クリックするとメニューが開きます。
